开放式中式厨房怎么保养

开放式中式厨房的保养方法：
1、远离高温。远离高温并不是不能开火哦，只是需要我们平时不能将烧开的开水、滚烫的锅碗和一些热汤直接放在我们的台面上，这样是会发生变形或者褪色的情况。
2、清洗橱柜。在平时清洗开放式厨房的橱柜的时候，需要注意的是因为橱柜的表面是比较光滑的，因此清洗的时候不能用坚硬的物体刮伤它，并且清洗剂不能具有一定腐蚀效果。
3、避免承载重物。对于里面的橱柜的保养我们需要注意的是选购的材质，假如是能够承载重物的大理石材质倒也还行，但是就需要考虑其材质是否安全；尤其一些木质的和人造的对橱柜的承重损坏会大一点。
4、安装橱柜。保养好我们的开放式厨房的橱柜，最重要的就是最初的安装，安装中橱柜高低要一致，所有缝隙的宽度也要一致，假如安装不对称，后期使用会发生变形。
5、避免尖锐的物品。在厨房的烹饪过程中，我们应避免用尖锐的物品触击台面以及门板，避免划痕的出现，在切食材的时候大家要习惯在砧板上。
6、防止化学物质的侵蚀。比如，我们要防止盐洒到不锈钢台面上，因为不锈钢碰到盐分就有可能生锈。