厨房的清洁盲区有哪些

厨房的清洁盲区：
1、灶台周围墙壁。灶台是油烟的源头，也是油烟最重的地方。油烟产生后，在热量和油烟机的双重作用下，会不断向上飘。于是，最先被污染、被污染最重的，就是灶台与油烟机之间那段墙壁了。我们无法避免油烟粘到墙壁上，但是可以决定粘到墙壁上的油烟好不好清理。这就要求墙面一定要平整、光滑，沟壑越多，油烟藏得就越深，也就越难清理。
2、烟机上方橱柜。再好的油烟机，也不能保证把油烟全部吸走。未被吸走的油烟，到达的第一站就是烟机上方—如果你在这里做了橱柜，可能被污染的就是橱柜和橱柜里存放的东西了。解决这一问题有两个方法：要么不做橱柜，让油烟落到烟机顶部，清理起来也比较简单。如果做了橱柜，一定要保证橱柜的密封性。特别是橱柜门和橱柜里开的那个用来放烟道的孔——买门窗用的橡胶密封条，把所有缝隙封死即可。
3、灶台附近地面。灶台附近的地面，既有炒菜时溅出来的油，又有不小心掉落的调料。五颜六色的污渍落在地上，再经过鞋底踩踏，得到的结果就是五颜六色的黏腻。让地面不脏很难，但是让地面容易打扫却很简单——选择表面光滑的瓷砖，每次炒完菜用墩布扫一下就行了。需要注意的是，地面瓷砖一定不要选择通体砖。通体砖的孔隙很大，任何液体都有可能渗进瓷砖内。渗进瓷砖里的五颜六色，是永远擦不掉的。
4、水槽附近玻璃胶。玻璃胶最大的问题是容易发霉，特别是遇到潮湿环境的时候。我们能做的有两点：第一是别让玻璃胶接触到水，比如台盆处，选择台上盆时，势必会在台盆与台面之间封一圈玻璃胶。而台下盆则不必——台下盆也需要玻璃胶，但是是藏在台盆下面的，不会直接暴露在外。第二是使用优质玻璃胶，可以有效防霉。但安装水槽的工人不会提供好玻璃胶的，这个需要用户自己准备。
5、水槽下方橱柜。依然是发霉的问题—水槽下方的橱柜里，湿度往往比较大。高湿度不仅导致橱柜内无法储存杂物，还会导致四处发霉，甚至影响橱柜寿命。