蒙顶茶属于什么茶

蒙顶茶是中国传统绿茶，因产地为蒙顶山而得名。蒙顶山位于四川省雅安市，年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常年细雨蒙蒙、烟霞满山。这种生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成。
蒙顶茶的生态环境：
蒙顶茶产地具有得天独厚的自然条件，蒙山位于四川省雅安市名山区西部，由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰组成。诸峰相对，状若莲花，山势巍峨，峻峭挺拔。全年平均气温14.5℃，年降水量2000~2200mm，常细雨蒙蒙、烟霞满山。这种云雾弥漫的生态环境，能减弱太阳光直射，使散射光增多，有利于茶叶中合氮物质的形成，也增加了氨基酸、蛋白质、咖啡碱、茶素、维生素C的含量。
蒙顶茶的品质特点：
外形紧卷多毫，嫩绿色润；内质香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。