茶叶放到冰箱保存有哪些注意事项

茶叶放到冰箱保存的注意事项：
1、适合放在冰箱储存的茶叶。绿茶是最适合放进冰箱储存的，绿茶最容易变质，储存需要特别注意，可以将茶叶装进茶叶罐里封住，再用密封袋套好放入冰箱内。如果保存的时间短，需要随时饮用的，可以将绿茶放入冰箱冷藏室，并将温度调至0~5℃。如果是没有开封，并且想保存一年以上的茶叶，则应该放入冷冻室里。
另外清香型铁观音，也都可以放进冰箱进行储存，主要是为了降低茶叶中各种成分氧化速度，保持原来的色香味。同样的，密封的茶叶才能放冰箱，否则就废了。
2、不适合放在冰箱储存的茶叶。黑茶和白茶不适合。由于后期转化的原因，特别是六堡茶和普洱茶等黑茶类，更是讲究后期陈化所体现出的饮用价值。将这两类茶放在冰箱里，不仅会受潮，而且在冰箱低温环境下，茶叶当中生物酶的活动也会下降，从而影响茶叶转化的效率。这两类茶叶的正确保存方式应该是放在通风干燥的地方室温保存。
3、视情况而定。红茶由于是全发酵茶，多数情况下常温保存就行，对茶叶的整体品质影响不大。红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放，基本上保持凉爽和干燥就可以，最重要的就是通风。